食堂

本物のシェフがお出しする豪華なお料理が自慢です。

出産直後なかなか自分では難しい『和・洋・中』とりまぜた本格的なお料理の数々は、提携している株式会社JMCのプロのシェフ達が、365日腕によりをかけて患者様へお届けしております。

栄養バランスを考えた数種類の前菜からメイン料理、スープ、デザートとホテルで味わうようなフルコースが並びます。毎月のスペシャルメニューはシェフのセンスに富んだ季節感あふれる盛り付けで、シェフの手作りのメニューカードがお膳にそっと添えられています。お家ではまねできない、季節折々のプロの演出に患者様には好評で「毎日の食事が楽しみ!」「バラエティに富んでとってもおいしい!」とうれしい声を頂戴しております。

また、ルームサービスやご来客用のお料理もご用意できますのでご家族の方も一緒にお食事をお楽しみいただけます。
ご希望の方はスタッフまでお申し付け下さい。


クリニックで使用しております全ての食器は、故・髙橋秀介会長が手書きで絵付けした波佐見焼きの作品です。

ずらっと並んだコーヒーカップは故・会長が絵付けした“波佐美焼”です。手作りのぬくもり伝わるカップでいただくコーヒーはホッとこころがあったまります。また、グラスは故・高橋秀介会長が小樽まで買付けに行った“北一硝子”のグラスです。可憐なお花が描かれたグラスはひとつひとつに風合いがあり、輝きがあります。いつもいただく飲み物もグラスが変わるだけでなんだか気分が違ってくるのが不思議です。お食事・ティータイムに患者様に少しでも喜んでいただきたい、故・会長のそんな気持ちがここにも…。

波佐美焼のパネルの絵付けももちろん故・会長みずから描かれたものです。ひとつひとつ筆で描かれたお魚やお花は明るく楽しい空間を運んでくれます。

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