もうすぐ春ですね!

今週は、もうすぐ春ということで、春野菜満載の春会席メニュー(メモリアルメニュー)を

ご紹介させていただきます。

前菜 おからのトマトケース、蛸のジュレポン酢、ホタテの酢味噌和え、菜の花の土佐和え

いかなごのくぎ煮、白ゴマ豆腐

揚げ物 エビと竹の子の天麩羅

煮物  道明寺饅頭 お野菜あん

焼き物 鯛の幽庵焼き 豆乳かぼちゃソース

ご飯  スモークサーモンとアボカドのチラシ寿司

汁物  翡翠豆のすり流し

デザート

彩りフルーツとハイビスカスゼリーです。

それでは、次回お楽しみに!

 

 

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